Frankfurt a.M. [ENA] Sterneköche sind in, Sterneküche ist out. Stimmt nicht ganz, sagt der in Freiburg geboren Franz Keller, Koch, Biolandwirt und Gastronom aus Hattenheim im Rheingau, er sieht dies etwas differenzierter. Er, der bei den französischen Gottheiten der Küche Michel Guérard, Paul Bocuse und Paul Lacombe gearbeitet hat, kennt den Aufwand den die Sternegastronomie treiben muss, um die nötige Aufmerksamkeit zu bekommen.   [Mehr...]

Hinternah [ENA] Viel los war Anfang Mai auf dem Festplatz in Hinternah. Die „Schlepper- & Schrauberfreunde Hennebergisches Land Südthüringen e.V.“ hatten ab 10 Uhr wieder zu ihrem alljährlichen und mittlerweile 11. traditionellen „Anglühen“ eingeladen. Schlepper an Schlepper – egal ob groß oder klein, ob alt oder neu – reihte sich dicht gedrängt, wie aufgefädelt, auf dem Festplatz aneinander.   [Mehr...]